诊断标准
   
    一、有动物蛋白摄于过少史；生长发育迅速；各种原因所致长期生长发育落后，免疫功能降低，反复发生感染、脱发、口腔溃疡、青春期性发育迟缓等。
   
    三、血清锌<75μg／dl，餐后血清锌浓度反应试验，大于15％。
   
    四、锌剂治疗有效。

疗效判断标准
    治疗标准
   
    一、临床症状，体征消失。
   
    二、血清锌恢复正常。

临床疾病——诊断与疗效判断标准

生长发育