高血压患者饮食“六要点”

来源:互联网执业药师作者:互联网执业药师时间:2016-12-19 阅读:2728评论:0赞:0 有0人参与
一、控制热能及体重
肥胖者高血压的发病率显著高于正常体重人群,多数高血压患者会伴有超重及肥胖。限制热能摄取,使体重减轻,血压就会有一定程度的降低。肥胖者应节食减肥,体重减轻每周1~1.5千克为宜,体重每增加12.5千克,收缩压上升约10毫米汞柱,舒张压上升约7毫米汞柱。
二、限制食盐摄入
食盐摄入量高的地区,高血压发病率也高。每天食用10克盐,高血压发病率约10%;每天食用20克盐,高血压发病率则为20%。因此,应保持低钠饮食,每天钠摄入量维持500毫克左右,以维持机体正常代谢。因此,每天供给食盐以2~5克为宜。
三、多吃降压降脂食物
有降压作用的食物为:芹菜、胡萝卜、番茄、黄瓜、木耳、海带、香蕉等。
有降脂作用的食物为:山楂、番茄、大蒜、洋葱、绿豆等。
四、补充微量元素及维生素
适量的钙摄入对高血压的治疗有一定疗效。含钙丰富的食物有豆制品、核桃、牛奶、花生、鱼、虾、韭菜、芹菜、蒜苗等。大剂量维生素可使胆固醇氧化为胆酸排出体外,改善心功能和血液循环。新鲜蔬菜和水果富含维生素,如:橘子、大枣、番茄、油菜、小白菜、莴笋叶等。
五、降低脂肪和胆固醇的摄入
脂肪摄入过多,可引起肥胖症和高血压病,高血压是冠心病的主要患病因素之一,高脂肪高胆固醇饮食容易引发动脉粥样硬化。
六、保持饮食规律
宜少量多餐,每天4~5餐为宜,避免过饱。
食疗小方
芹菜煲红枣
原料:芹菜200克,红枣50克。水适量。
制作:按常法煲汤、调味。吃菜喝汤。每天1次。
功效:利尿镇静,安中养脾。适用于各种类型的高血压,也可用于治疗膀胱炎。
 冬瓜草鱼汤
原料:冬瓜500克、草鱼250克,植物油适量。精盐、味精适量。
制作:先用油把草鱼煎熟,加水适量,放入冬瓜块煲烂,调味。吃鱼和瓜,喝汤。
功效:平胀祛风。适用于肝阳上亢之高血压症。 

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