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消化不良是消化系统最常见的症状，也是消化门诊就诊率最多的疾病。虽然很多疾病都可以导致消化不良症状的发生，但从根源上看，消化不良可以简单地分为两大类：一类是由于胃肠动力减低使胃内容物排空减慢所致的消化不良，我们称为机械性消化不良。

上海瑞金医院袁耀宗教授表示，“多数医生给消化不良的老年人诊治时，都会认为主要原因是胃动力不足。然而国外研究显示，大多数消化不良患者不存在胃动力障碍，甚至有研究表明35%的消化不良患者伴有胰酶缺乏，即我们所说的化学性消化不良。

由消化腺所分泌的种消化液，将复杂的各种营养物质分解为肠壁可以吸收的简单的化合物，如糖类分解为单糖，蛋白质分解为氨基酸，脂类分解为甘油及脂肪酸。然后这些分解后的营养物质被小肠（主要是空肠）吸收进入体内，进入血液和淋巴液。这种消化过程叫化学性消化。