5月11日是世界防治肥胖日，肥胖的发病率和患病率不断上升，是当今全球公共健康面临的具有挑战性的威胁之一。卫健委发布的《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》中提到，18岁及以上居民男性和女性的平均体重分别为69.6 kg和59 kg。城乡各年龄组居民超重肥胖率继续上升，18岁及以上居民超重率和肥胖率分别为34.3%和16.4%。减肥后的体重反弹也是很多人面临的问题。研究表明，维持体重在健康区间可改善胰岛素抵抗、血脂异常、高血压、睡眠呼吸暂停综合征等，而体重反弹可轻易抑制这些益处，甚至再次诱发不良疾病。...