问小纽最想穿越到哪个朝代,那非要是吃货喜欢的宋朝了。根据北宋孟元老《东京梦华录》一书共提到的一百多家店铺中,酒楼和各种饮食店就占有半数以上。其中大型高级酒店就有72家,“飞桥栏槛,明暗相通,珠帘绣额,灯烛晃耀”,各种脚店,茶铺更是不胜枚举。夜市营业至三更,于五更重新开张,商人临街而市,饮食种类也极为丰富,光是书中提到的汴京(开封)美食就有300多种。吃货小纽光是看到这些菜名就口水直流。《东京梦华录》卷二“饮食果子”条不完全的统计,就有:乳炊羊、羊闹厅、羊角腰子、鹅鸭排蒸荔枝腰子、还元腰子、烧臆子,莲花鸭签、酒炙肚胘,入炉羊头签、鸡签、盘兔、炒兔、葱泼兔、假野狐、金丝肚羹、石肚羹、假炙獐、煎鹌子、生炒肺、炒蛤蜊、炒蟹等。...
前言又是一年新春佳节到来,回家团聚的喜悦免不了喝茶聊天,“高冲低洒,盖沫重眉,关公巡城,韩信点兵”,一泡暖甘的功夫茶成了大家诉说思念的最好载体。 居民医生您好,我最近聚会多,每天都是在饮茶聊天,大家聊得挺欢的。不过这几天胃好像有点不太舒服,有点返酸,是不是我喝太多茶了?全科医生 饮茶也必须讲究,您原来有慢性胃炎的病史,现在还在吃药,您就不要喝太多的茶水,记得茶水也不适合拿去送服药物,科学饮茶也是一个健康生活方式。...