糖尿病合并血脂异常的饮食—“降脂三宝”之“第三宝” (七)

来源:好医讲糖作者:阜外医院成人心外六病区时间:2020-11-02 阅读:3496评论:0赞:0 有0人参与

※ 苹果:吸收多余胆固醇 

    · 苹果是人们容易忽视的“降脂果”,它的降脂作用源于其中丰富的果胶,这是一种水溶性膳食纤维,能

      与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,并帮助其排出体外。

    · 果胶还能与其他降胆固醇的物质,如维生素C、果糖等结合在一起,从而增强降血脂功效。

    · 此外,苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

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