梅花俏，玉兔跳，不知不觉还有几天春节就要到来了。在这个辞旧迎新，阖家团圆的节日里，准备年货是家家户户不可缺少的传统活动。这不前几日癌友群内也是议论纷纷，到底应该置办点什么年货好？对于肿瘤患者而言，无论是手术后还是放化疗治疗后，饮食都应该遵照高蛋白、低脂肪、高纤维素、易消化的原则。但是新年期间面对腊肉香肠、瓜子花生，真的是一点都不能放纵吗？小编这几日梳理了一些过年常见的年货，一起来看看究竟哪些值得购买吧？...

腊月十二月初八，古代称为“腊日”，是最重大的节日之一，是年味的开启日，俗称“腊八节”。“腊八”活动的主题是祭祀、祈福、驱疫、求平安。在腊八节吃腊八粥的习俗由来已久，一直流传至今。腊八粥是一种由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。因各地风俗及物产不同，在食材的选择上也有所不同。腊八粥的主料是谷类及豆类，谷类常用的有粳米、糯米和薏米。豆类常用的有赤小豆、黄豆、绿豆、豇豆、扁豆、豌豆、芸豆、蚕豆及各色莲豆等等也可选用。...

食物多样合理搭配合理膳食是保证健康的基础近年来，我国居民营养健康状况明显改善，但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题，这与我国许多居民特别是成年人存在的膳食结构不合理的问题密切相关。1982-2015年的“中国居民营养与慢性病状况监测”和1989-2015的“中国健康与营养调查”数据显示，几十年来，中国居民的膳食结构发生了重大变化，虽然仍以植物性食物为主，谷类食物仍然是我国居民的主要食物。...

近日，中国营养学会正式发布的《中国居民膳食指南（2022）》中指出，倡导大家多吃奶及奶制品，建议成人每日摄入300-500克。说到奶制品，以牛奶和酸奶最为常见。牛奶含钙量高，并且含有一定的蛋白质；酸奶是在牛奶的基础上经过乳酸菌发酵而成，乳糖含量会低一些，但同样富含蛋白质、钙和维生素。相较于牛奶，我更推荐大家选择酸奶，并且是无糖酸奶。为什么要选无糖酸奶酸奶的好处，挺多的。①中国人最容易缺的两种营养素：蛋白质和钙，酸奶里不少；...

【核心推荐】蔬菜水果、全谷物和奶制品是平衡膳食的重要组成部分。餐餐有蔬菜，保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜，深色蔬菜应占1/2。天天吃水果，保证每天摄入200~350g的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。吃各种各样的奶制品，摄入量相当于每天300ml以上液态奶。经常吃全谷物、大豆制品，适量吃坚果。蔬菜水果、全谷物、奶类、大豆是维生素、矿物质、优质蛋白、膳食纤维和植物化学物的重要来源，对提高膳食质量起到关键作用。...

*仅供医学专业人士阅读参考聊一聊传说中的“吃啥补啥”假期里的你，是不是吃了很多好吃的呢？，今天小编想来聊一聊，传说中的“吃啥补啥”。《黄帝内经·五常政大论篇》中写到：“虚则补之，药以祛之，食以随之。”提到用食物可以作辅助治疗，大家觉得人和动物的五脏六腑大体相同，所以应该也有互补的功效，那真是如此吗？以形补形是有理有据，还是荒诞不经？吃什么才是真有效？所谓“以形补形”，指吃外形与人体某器官组织相似的食物， 就可达到补益人体该部位目的的观点。...

点上面“乡医家园”关注解读村医政策、聚焦基层热点、用药指导、科普宣传、医师联盟平台常吃这两样小东西，能让你远离心脏病！而这两样小东西，都是坚果。坚果作为植物的精华部分，一般都营养丰富，对人体生长发育、增强体质、预防疾病都有极好的功效。这两样坚果到底是什么，能让我们一辈子不怕心脏病呢？花生：保护心脏、预防心脏病花生一直以来被誉为“植物肉”、“素中之荤”，其中含有的单脂肪酸和多不饱和脂肪酸对心脏健康非常有益。...

导语：中国居民平衡膳食宝塔（2022）和中国居民平衡膳食餐盘（2022），阐释了平衡膳食的主旨思想和食物组成结构， 利用塔形和太极图形，很好地突出了中国文化特色和平衡理念，也方便大众记忆和理解。1.中国居民平衡膳食宝塔中国居民平衡膳食宝塔描述了平衡膳食的结构，图形简介如下。中国居民平衡膳食宝塔（Chinese Food Guide Pagoda，以下简称“宝塔”）是根据《中国居民膳食指南（2022）》的准则和核心推荐，把平衡膳食原则转化为各类食物的数量和所占比例的图形化表示。...

56岁的王阿姨患糖尿病3年了，刚发现糖尿病的时候，不知道怎么管理血糖，害怕吃这个害怕吃那个，弄得体重一直下降，自己感觉身体越来越差。后来复诊的时候，医生建议她什么食物都吃一些，糖尿病虽然要控制饮食，但也需要营养均衡。她调整饮食后体重倒是没有继续下降了，但血糖依旧控制不理想，有时候波动还挺大的。 王阿姨只好又找医生咨询，医生通过仔细询问王阿姨近期的饮食，分析说主要是因为吃的有些食物不合理，影响了血糖。...

过年的时候，家里来了客人。除了年轻人喜欢喝的碳酸饮料和果汁外，母亲还买了一箱杏仁露。喝腻了碳酸饮料的小编，也选择尝一尝妈妈喜欢喝的杏仁露。无意中看到配方，发现露露这种饮料是以杏仁为原料的。杏仁是比较常见的药食同源类食物，除了可制作饮料，还可制作杏仁酥、杏仁酪等食物。杏仁含有丰富的营养成分，尤其在蛋白质、不饱和脂肪、矿物质和维生素等方面营养价值很高。大家知道，除了鱼油之外，多不饱和脂肪酸的植物来源主要是坚果，这其中就包括...