要是你家餐桌上清一色的都是素食,你能够忍受吗?相信很多人都会说,不能!生活水平提高了,家家户户餐桌上都是大鱼大肉,试问,又有几个人还会去吃素食呢?人们爱吃肉,不仅是因为肉的味道更好,在大众心里,普遍有这么一个共识,那就是肉更有营养,为人父母,从小就给孩子输入这样的观点,长身体多吃肉!试问,又有哪个父母会说,长身体,多吃蔬菜呢?但是爱吃肉,究竟对健康是好还是坏呢?2022年2月,BMC Medicine发表一篇题为“Risk of cancer in regular and low meat-eaters, fish-eaters, and vegetarians: a prospective analysis of UK Biobank participants(常规肉食者、低肉食者、鱼食者和素食者的患癌风险:对英国生物样本库参与者的前瞻性分析)”的研究。...