营养素

糖尿病食谱来啦!「西北地区」糖友应该怎么吃?

近日,《成人糖尿病食养指南(2023年版)》于国家卫健委官网发布,指南提出糖尿病食养的8项原则,并根据各地食物资源和人群膳食特点的不同,分别推荐「全天候」膳食食谱,西北地区的糖友们应该怎么吃?(其他地区糖尿病食谱见文末) 「四季三餐」全天候食谱推荐:西北地区篇 西北地区饮食风俗古朴、粗犷、自然、厚实。主要粮食作物为小麦和玉米,居民喜食面食,也常吃其它杂粮,如小米、荞麦、高粱等。食物烹调做法多种多样。家常食馔多为汤面,辅以蒸馍、烙饼或是小吃,粗料精作,花样繁多。...

医脉通内分泌科 2023-03-04

【癌后长新发如何吃?】让您减少白发、增加新生黑发!

 许多癌友在罹癌前也许会以染发遮盖白发,但罹癌后担心染剂会对身体造成危害而却步,但治疗后会有掉发的副作用,在治疗结束后头发会慢慢长出来,而长出来的白头发仍会造成困扰。      坊间很常听到「以色补色」的说法,认为吃黑色食物会让头发变黑,但其实并不是摄取黑色食物就能补头发的黑色素,黑色食物的颜色来自于多元的植化素,像是多糖体、类黄酮素、花青素等。      白发除了是正常生理老化现象,也受整体饮食是否均衡影响,建议癌友可透过天然食物补充足够营养素,以饮食辅助减少白发、增加新生健康黑发。...

肿瘤免疫细 2023-02-10

华东地区糖友应该怎么吃?附“春夏秋冬三餐食谱”!

近日,《成人糖尿病食养指南(2023年版)》于国家卫健委官网发布,指南提出糖尿病食养的8项原则,并根据各地食物资源和人群膳食特点的不同,分别推荐「全天候」膳食食谱,华东地区的糖友们应该怎么吃?看这一篇就够了! 「四季三餐」全天候食谱推荐:华东地区篇 华东地区在饮食上较为开放和融合。大部分华东地区的主食以大米制品为主,如各类米饭、米糕、米团等制品。华 东地区饮食偏甜等特点与糖尿病营养要求不符。本系列食谱遵循糖尿病患者食养原则,合理搭配华东地区各季特色食材,进行口味修正的同时注重平衡膳食,兼顾了不同季节的特点。...

医脉通内分泌科 2023-02-08

附“春夏秋冬三餐食谱”!东北地区糖友应该怎么吃?最新指南推荐

近日,《成人糖尿病食养指南(2023年版)》于国家卫健委官网发布,指南提出糖尿病食养的8项原则,并根据各地食物资源和人群膳食特点的不同,分别推荐「春夏秋冬全天候」膳食食谱,东北地区的糖友们应该怎么吃?看这一篇就够了!(其他地区食谱将陆续分享)「四季三餐」全天候食谱推荐:东北地区篇 东北地区物产丰富,主食以精米面为主,辅以多种粗粮及豆类;油脂多用大豆油,坚果类较为丰富;大多数地区蛋白质的来源以畜、禽肉为主。但东北地区总体饮食口味偏咸、多油、能量高。由于冬季寒冷,冬春季节时令果蔬较少,多来自于外省市。本系列食谱遵循糖尿病患者食养原则,合理搭配东北地区各季特色食材。...

医脉通内分泌科 2023-02-06

肿瘤患者营养与免疫力维护

营养不良肿瘤患者机体发生热量-宏量营养素摄入不足、蛋白质消耗增加等异常代谢特征:临床表现为静息状态下的消耗增加。进行性体重下降,且以瘦体重丢失为主;机体发生胰岛素抵抗。肿瘤组织细胞以有氧糖酵解方式获取能量,并大量产生乳酸;机体呈现负氮平衡,常见低蛋白血症、血浆氨基酸谱异常,骨骼肌萎缩和内脏蛋白消耗,致抗肿瘤药物治疗风险加剧;机体脂肪储存下降。血浆游离脂肪酸浓度升高,脂肪分解和脂肪酸氧化增加,外源性脂肪制剂利用不佳。...

辅食添加那些事儿

2022年4月26日,《中国居民膳食指南(2022)》正式发布,指南针对7-24月龄的婴幼儿有一项核心推荐:满6月龄起必须添加辅食,从富含铁的泥糊状食物开始。鉴于新晋宝爸宝妈们对宝宝的第一口辅食往往慎之又慎,到底什么时候添加?最好先添加哪些食物?可以吃肉吗?今天,我们就来聊一聊辅食添加的那些事儿。辅食是指除母乳和/或配方奶以外的其他各种性状的食物,包括各种天然的固体、液体食物,以及商品化食物。在辅食添加的问题上,我们一般要注重以下四个方面。...

中国营养学会微量元素营养分会第十六次学术会议通知

中国营养学会微量元素营养分会第十六次学术会议于2022年11月8-9日在北京市召开。本次会议采取线上、线下相结合的形式。学术会议将邀请微量元素营养相关领域专家学者欢聚一堂,共同探讨和交流微量营养素国内外研究动态、进展、社会应用等方面内容。该会议是2022年国家级继续医学教育项目【项目编号:2022-12-02-019 (国)】,授予4学分。一、会议形式线上线下相结合,普通代表以线上直播方式参会。线下参会人员:报告专家...

中国营养界 2022-10-31

看视频涨知识|缺了维生素,你会怎么样?

点击上方蓝字 关注本喵维生素是神经系统最重要的营养素,如果维生素缺乏,会出现什么样的状况?戳下方视频,猫大夫带你一起预防维生素缺乏!更多内容请搜索:猫大夫医学科普抖音账号|猫大夫医学科普视频号|猫大夫医学科普新浪微博|猫大夫医学科普B站账号|猫大夫医学科普_Mao今日头条|猫大夫医学科普网易新闻|猫大夫医学科普2022

猫大夫医学科普 2022-10-14

水果奶昔/ 适合副作用:恶心、呕吐

【水果奶昔】 |食材苹果切块1碗凤梨切块半碗低脂冰淇淋2球低脂牛奶150cc冰块1碗设备:调理机 l 作法:苹果外皮洗净切块,并泡盐水备用。凤梨削皮切块备用。将作法1、2放入调理机中,加入低脂牛奶、低脂冰淇淋及冰块。启动机器约5~10秒即可。 l 营养特点利用冰淇淋制作出奶昔的口感。也可以加入杏仁粉除了口味变换外,也可以提高热量摄取。对于吞咽困难的癌友也适合食用,另外亦可以利用市售营养配方代替牛奶,增加热量及其他营养素的摄取。...

肿瘤免疫细 2022-09-17

抓住青春期孩子长个的关键期

青春期的身高青春期一般是指10-19岁,是儿童生长发育最快的时期之一,也是追赶身高的最佳机会,也是最后一次机会。如果家里有青春期孩子,抓住青春生长的关键期非常重要。青春期孩子的身高特点每个孩子都有自己的生长特点,发育也有先有后。女孩比男孩的青春期开始要早,五六年级的时候,女生要比男生高一些。但是男生的后劲儿足,最终会在初中阶段超过女生。即使同样是男孩,也有人蹿个儿早些,有人晚些。怎么吃能让孩子长高个?...

营养与疾病预防 2022-09-14

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