中华美食文化博大精深,每个地方都有着不同的菜系以及饮食习惯,一个很明显的南北差异就是——南米北面。北京的炸酱面、甘肃的兰州拉面、陕西的肉夹馍、河南的烩面等等,基本上每个北方城市都有独属自己、朗朗上口的面食;而南方人的餐桌上往往是以白米饭作为主食,搭配三菜一汤,共同构成一餐。由于气候、文化差异,“南米北面”的独特格局早在南宋时期便逐渐形成。所谓“一方水土养一方人”,你让小编一个南方“真*干饭”人天天吃面还真是扛不住,只能偶尔吃碗面作为“调剂”;同样,对于大部分北方人而言,吃白米饭还真不如吃白馒头来得香。...