本品有调血脂和保护动脉内皮的作用，可降低血浆总胆固醇和升高高密度脂蛋白。抗组胺作用。维生素C是抗体及胶原形成，组织修补(包括某些氧化还原作用)，苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、糖类的利用，脂肪、蛋白质的合成，保持血管的完整等所必需的物质。维生素C和脱氢抗坏血酸在体内形成可逆的氧化还原系统，此系统在生物氧化及还原作用和细胞呼吸中起重要作用。维生素C可降低毛细血管通透性，加速血液凝固，刺激凝血功能，促进铁在肠内吸收，促使血脂下降，增加对感染的抵抗力，参与解毒功能，且有抗组胺及阻止致癌物质(亚硝胺)生成的作用。晶状体中含有丰富的维生素C，使谷胱甘肽维持还原型，在保持晶状体透明中起重要作用。

胃肠道吸收，主要在空肠。体内分布以腺体组织、白细胞、肝、眼球晶状体中含量较高。血浆蛋白结合率25%。肝内代谢。极少数以原形物或代谢物经肾排泄，主要代谢产物为草酸及其硫酸酯，当血浆浓度大于14δg/ml时，尿内排出量增多。可进入乳汁，可经血液透析清除。

（1）大剂量维生素C可干扰抗凝药的抗凝效果。　　（2）与巴比妥或扑米酮等合用，可促使维生素C的排泄增加。　　（3）纤维素磷酸钠可促使维生素C代谢为草酸盐。　　（4）长期或大量应用维生素C时，能干扰双硫仑对乙醇的作用。　　（5）水杨酸类能增加维生素C的排泄。　　（6）不宜与碱性药物(如氨茶碱、碳酸氢钠、谷氨酸钠等)、核黄素、三氯叔丁醇、铜、铁离子(微量)的溶液配伍，以免影响疗效。　　（7）与维生素K3配伍，因后者有氧化性，可产生氧化还原反应，使两者疗效减弱或消失。

对注射维生素C过敏者禁用。

快速静脉注射可引起头晕、晕厥；长期服用每天2ｖ3g可引起停药后维生素C缺乏病；大量应用(每天用量1g以上)可引起腹泻、皮肤发红发亮、头痛、尿频(每天用量600mg以上时)、恶心、呕吐、胃痉挛；动脉粥样硬化患者应用大剂量维生素C，可使血清胆固醇升高。

（1）维生素C对下列情况的作用未被证实：预防或治疗癌症、牙龈炎、化脓、出血、出血、抑郁症、龋齿、贫血、贫血；　　
    ⑩贫血。　　（4）长期大量服用突然停药，有可能出现坏血病症状，故宜逐渐减量停药。

1.成人：(1)口服给药：
    ①一般用量：每次50ｖ100mg，每天2ｖ3次；
    ②慢性透析患者：每天100ｖ200mg；
    ③维生素C缺乏：每次100ｖ200mg，每天1ｖ3次，至少服2周；
    ④酸化尿液：每天口服4ｖ12g，分次服用，每4小时1次；
    ⑤特发性高铁血红蛋白血症：每天300ｖ600mg，分次服用。(2)肌内或静脉注射：
    ①维生素C缺乏：每天100ｖ500mg，至少2周；
    ②克山病心源性休克：首剂5ｖ10g，加入25%葡萄糖注射剂中缓慢静脉注射。
    2.儿童：(1)口服给药：维生素C缺乏时，每天100ｖ300mg，至少服2周；(2)肌内或静脉注射维生素C缺乏时，每天100ｖ300mg，至少2周。泡腾片，成人每次1片，每天1次；儿童每天半片，溶入1杯水中饮用。

1.维生素C溶液在0.1%ｖ0.25%浓度时即可还原高锰酸钾而使之失效，故可作为解毒剂，用于高锰酸钾引起的组织损伤。
    2.维生素C可使高毒性6价铬盐还原为低毒性3价铬盐，故可用为解毒剂。维生素C软膏外用，可以防治铬疮。
    3.铁剂可与维生素C络合形成易于吸收的2价铁盐，铁吸收率增加可达145.6%。
    4.糖皮质激素与维生素C合用，可降低激素代谢，使激素作用增强。
    5.重金属解毒剂(二巯丙醇等)与维生素C联用可增强解毒作用。
    6.维生素C可增强抗精神病药物(如氟哌啶醇)的多巴胺受体作用。
    7.有报道称维生素C可使低毒5价砷还原为剧毒3价砷，增强毒性，并增加砷致癌危险性。水产品河虾、对虾等，多含有对人体无毒性的5价砷，如同时服用大量维生素C(或酸性食物)，可发生砷中毒。
    8.四环素类抗生素、氯化铵、氨茶碱、磺胺类，磺胺药、钙剂在肾脏形成结晶，应避免同服。
    15.阿司匹林可降低维生素C胃肠道吸收和生物利用度，但维生素C能加快阿司匹林吸收，促使阿司匹林发挥作用，并可预防阿司匹林致胃肠黏膜损伤。23.本品可能提高凝血酶原时间缩短。
    9.本品能影响氨苄西林的稳定性，故不宜配伍使用。26.可破坏食物中的维生素B₁₂，阻碍食物中的铜、锌离子的吸收，从而可能引起维生素B₁₂，铜、锌缺乏症。27.本品能拮抗氯丙嗪的某些中枢抑制作用，缩短巴比土酸盐类的催眠时间。28.不能同维生素K₃配伍，可发生氧化还原反应，两者疗效减弱或消失。

本品参与体内氧化、还原过程及体内糖化代谢过程。参与组织细胞间质的合成、降低毛细血管通透性，加速血液凝固，促进铁在肠内吸收，促使血脂下降，增加对感染的抵抗力，参与解毒功能，且有抗组胺及阻止致癌物质(亚硝胺)生成作用。还有促进伤口愈合作用。本品具有广泛的生理功能，此与其在体内具有可逆的氧化还原有关。主要参与体内许多物质的合成和分解，如细胞间质的形成，类固醇激素和其他固醇化合物的合成和分解，以及各种有机药物或毒物的生物转化等需要经过羟化反应，而羟化反应需有维生素C的参与；维生素C还为血细胞发育成熟所必需。本品为水溶性维生素。在体内本品和脱氢抗坏血酸形成可逆的氧化还原系统。此系统在生物氧化及还原和细胞呼吸中起重要作用。本品参与氨基酸代谢、神经递质的合成、胶原蛋白和组织细胞间质的合成。可降低毛细血管的通透性，加速血液的凝固，刺激凝血功能，促进铁在肠内吸收，促使血脂下降，增加对感染的抵抗力，参与解毒功能，且有抗组胺的作用及阻止致癌物质(亚硝胺)生成的作用。眼晶状体含有丰富的维生素C，使谷胱甘肽维持还原型，在维持晶状体透明中起重要作用。

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