点击蓝字,关注我们《中国居民膳食指南(2022)》前不久,《中国居民膳食指南(2022)》提高了“限盐”标准,建议11岁以上的中国居民每人每天摄入食盐量不超过5g。比旧版指南限量的6g,又少了1g。那么食盐究竟应该怎么吃,吃多少?人体到底需要多少盐?营养专家介绍,要维持人体最基本的需要,每人每天摄入3.8g盐,就足够了。钠盐可以增加血液中水的含量,导致血液总量增多,还可以激活血管紧张素等激素,推动血压升高。因此,要把整体人群的高血压患病率降下来,限制食盐量是最迫切的措施。假如降低2.5g盐,高血压的发病风险就可以降低3%。...